Login Form

News

Хлопок - универсальная ткань на все случаи жизни
Хлопок – является универсальной натуральной тканью, разной плотности и фактуры. Ткани из хлопка отличаются гипоаллергенностью, гигиеничностью. Из хлопковых тканей шьют летнюю и зимнюю одежду. Хлопок

Виды полотен для изготовления нетканых материалов
  Иглопробивное полотно «ОЗОН-1» Нетканое иглопробивное полотно производится механическим способом из 100% химических волокон на отечественном оборудовании с применением современных технологий и

Купить Тканевые маски и патчи Garnier Набор Тканевая маска "Увлажнение + Свежесть" для нормальной и комбинированной кожи, 170 г, 2 штуки
Каталог товаров с доставкой по России. На страницах нашего каталога вы найдете товары с доставкой в любой уголок России. Товары представлены надежными интернет-магазинами. Информация о стоимости, доставки,

Интерлок – что за ткань? Что такое материал пенье
Содержание статьи: При шитье одежды используются самые разные ткани, названия большинства из которых у всех на слуху. Совсем иначе обстоит ситуация у интерлока. Интерлок что за ткань? Что в ней хорошего,

Ткани для спецодежды в Одессе
Рубрика Ткани для спецодежды предлагает вашему вниманию магазины, которые смогут продать вам материалы для пошива спецодежды. Ни для кого не будет открытием, если сказать, что ткань, которая используется

Ткани для вышивания в Одессе
Ткани для вышивания – это специальные виды тканей, которые предназначены для вышивки. Наиболее популярной тканью для вышивки является канва. По своей сути это ткань с равномерным плетением предназначается

Eximtextil | ВКонтакте
Мягкая мебель: классика, и новаторство Человеку свойственно уставать от длительного напряжения, а усталость мешает эффективно работать, не дает почувствовать себя не то что властелином Вселенной,

Интернет-магазин «Радуга тканей»
Цвет ткани Вы можете указать в корзине при формировании заказа Интернет-магазин «Радуга тканей» предлагает высококачественные ткани ведущих итальянских производителей. Все представленные на сайте

Мастер класс изготовления из шелка
Добро пожаловать на мой сайт! Если вы хотите купить цветы шелка из ткани , то вы попали по адресу. В моей мастерской вы можете не только купить готовый цветок, но и заказать любое украшение с

Rulibs.com : Наука, Образование : Медицина : Тема 13. СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ. СОБСТВЕННО СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ : Т Селезнева : читать онлайн : читать бесплатно
Тема 13. СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ. СОБСТВЕННО СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ В понятие «соединительные ткани» (ткани внутренней среды, опорно-трофические ткани) объединяются неодинаковые по морфологии и выполняемым

Серпантин торт. Универсальный сценарий юбилея "Зажигаем свечи под поздравительные речи!"

Опубликовано: 29.09.2018

Как приготовить домашний рецепт с фото Закусочный торт "Серпантин"

Описание: Признаюсь честно.. Я никогда раньше не готовила закусочные торты, просто как-то руки не доходили.. Но вот я "добралась" и до этой категории рецептов. Сначала мне казалось, что, что-то новое тут придумать сложно, но потом включив фантазию, придумалось и довольно быстро и легко воплотилось. Кстати с такой же скоростью и со стола улетело и всем понравилось. На конкурс "В новогоднем стиле".

Ингредиенты для рецепта "Закусочный торт "Серпантин":

Хлеб (круглый, не очень воздушный) - 1 шт Яйцо куриное - 8 шт Лук репчатый - 2 шт Курица (грудка отварная) - 0,5 шт Грибы (лесные, замороженные) - 150 г Сыр твердый (жирный) - 200 г Майонез - 2 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Зелень (салат, петрушка и зелёный лук, для украшения) Перец болгарский (для украшения) Уксус (бальзамический) - 1 ст. л.

Как приготовить "Закусочный торт "Серпантин":

Сначала займёмся начинками. Для первой, обжарим лук, нарезанный соломкой, на растительном масле.

Добавить нарезанное куриное филе.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить бальзамический уксус.

Для второй начинки, обжарить вторую луковицу, добавить нарезанные грибы, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать вместе до готовности.

3 яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере (что лучше, просто у меня блендер сломался(((). Добавить майонез, посолить и поперчить - по вкусу.

Оставшиеся яйца, слегка взбить с солью и перцем. Пожарить тонкие омлеты-блинчики. У меня получилось 7 штук, но один оказался впоследствии лишним, ориентируйтесь на размер хлеба, у меня был небольшой.

Хлеб разрезаем вдоль на две части, ближе к основанию.

Вынимаем мякиш.

Внутри смазываем яичной смесью, используя её не всю, большая часть понадобится для смазки верха.

На яичные блинчики, кладём начинку (грибную и куриную), сворачиваем рулетиками.

Рулетики укладываем на основание, чередуя начинки.

Начинка у меня осталась, я её выложила на рулеты.

Накрываем верхушкой, стараясь, чтобы вся начинка была внутри. Придаём хлебушку первоначальный вид. Смазываем со всех сторон оставшейся яичной массой.

Сыр натираем на тёрке или нарезаем мелко. Помещаем в полиэтиленовый пакет (лучше в 2, для надёжности). Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения и погружаем в кипящую воду пакет с сыром. Расплавляем.

Здесь фотографировать мне было очень сложно, действовать нужно было быстро. Когда сыр расплавится, нужно его выложить на подготовленную заранее пищевую плёнку, расстеленную на столе. Плёнку смазать растительным маслом (без запаха). На плёнке раскатать сыр скалкой, насколько это будет возможно. Дать остыть (так как верхний слой с майонезом, может прокиснуть). Перенести сырный пласт на торт, как мастику. Излишки обрезать.

Украсить зелёным луком, разрывая его вдоль руками, чтобы получались завитки, как серпантин. И болгарским перцем, нарезанным тонкими полосками.

Оставить пропитываться в холодильнике, минимум на 3 часа.

Приятного аппетита!!!С Новым годом!!! Вкус:пикантный, куриный, грибной, сырный Теги:закуска, праздник, обед, ужин Автор:Julja_lja Источник

masterpodelok.com

Рецепт творожно-фруктового торта

Рецепт вкусного творожно-фруктового торта, которым так здорово наслаждаться теплым летним вечером за чаем.

Для начинки можно использовать любые ягоды и фрукты, но самым оптимальным и вкусным считается вариант с клубникой.

Бисквит

Для бисквита нам понадобится:

2 яйца, клубничный сироп, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 2 пакетика ванильного сахара, щепотка соли, сливочное масло (чтобы смазать противень).

Итак, приступим: охлаждённые яйца вбиваем в емкость, добавляем щепотку соли, сахар, ванильный сахар.

Все очень тщательно взбиваем. Затем, аккуратно перемешивая, добавляем муку, снизу вверх. У нас получается пышный бисквит.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Затем аккуратно выкладываем в нее наш бисквит и ставим в разогретую до 200° духовку.

Как только бисквитное тесто начнет подыматься, убавляем газ до 170 ? и держим бисквит там 15 минут ( максимум 20 минут).

Проверить бисквит на готовность можно при помощи зубочистки. Протыкаем ею тесто, если зубочистка сухая — бисквит готов.

После того как бисквит остынет, необходимо сделать на нем дырочки вилкой, чтоб сироп лучше впитался. Поливаем бисквит сиропом, так чтоб он попадал в дырочки.

Творожная основа

Нам понадобится:

2 куриных яйца (или 9 перепелиных), стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, обезжиренный творог, 100 гр сливочного масла (растопленного).

Кроме этого будет необходима клубника, как говорится, по вкусу, и пакетик желе для торта.

Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером.

Для того чтоб творожная масса загустела нам понадобится желатин (2 столовых ложки). Необходимо его растопить, но не кипятить, предварительно добавив к нему пол стакана кипяченой воды.

Ни в коем случае не кипятить! Постоянно помешивая, довести до кипения так чтоб в конечном итоге не было комочков. Желатину дать постоять, охладить до комнатной температуры.

Вернемся к нашей творожной основе.

В яично-сахарную смесь добавить масло и тщательно перемешать венчиком. Далее, аккуратно помешивая, вводим желатин. Дать массе остыть в холодильнике.

Далее берем наш бисквит и выкладываем на него клубнику в хаотичном порядке. Сверху заливаем творожной основой.

На завершающем этапе необходимо дать торту застыть, подготовить желе и клубнику для верхнего слоя.

Клубнику нарезаем тонкими пластинками, толщиной 2-3 мм.

Готовим желе как указано на упаковке. В нашем случае остался сироп, мы используем его вместо воды. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая, и выключаем газ.

Далее приступаем к украшению бисквита, выкладываем клубнику по кругу и заливаем клубнику желе для торта.

Готовый торт ставим застывать в холодильник на сутки.

Перед подачей на стол можно украсить его мятой. И вот что получилось.

Надеюсь, что рецепт творожно-фруктового торта придется вам по душе, и вы будете часто баловать себя и домочадцев этим замечательным лакомством.

А. Демьяненко

serpantins.ru

Торт «Снежный серпантин»

Название придумала сама, а вообще это торт из бисквита, безе и взбитых сливок. Состав простой, но получается красивый и очень вкусный воздушный тортик.

Ингредиенты

Для бисквита Яйца – 5 шт. Сахар - 1 стак. (250 г) Пшеничная мука- 3/4 стак. Крахмал - 1/4 стак. Ванильный сахар - 1 пак. Для крема: Сливки 33 % жирности - 400 грамм сахарная пудра - 2 ст. л Для безе: Белки – 3 шт. Мелкий сахар или сахарная пудра – 200 г Лимонный сок – 1 ст.л

Способ приготовления

Стакан у меня вмещает 180 г муки или 250 г сахара.Бисквит можно испечь любой, какой вам нравится.Я готовлю бисквит по такому рецепту: http://ovkuse.ru/recipes/biskvitnyy-tort-so-slivochnym-kremom-83798/Бисквит режем на коржи на следующий день. Ну, или часов через 5-6 после выпечки и полного остывания. Сначала разрезала на 2 коржа. Затем из одного коржа вырезала 2 поменьше.

Получилось 3 коржа. 1 – по размеру формы (24 см в диаметре), 2-й – 18 см, а 3-й – 6 см в диаметре, а из остатков вырезала еще 4 сегмента.

Для безе взбиваем 3 белка до устойчивых пиков на средней скорости, затем постепенно добавляем сахар или сахарную пудру и ванильный сахар, не переставая взбивать. Когда весь сахар введен, и масса взбита до твердых пиков, добавляем столовую ложку лимонного сока, ставим скорость миксера на максимум и взбиваем еще минутки 2-3.

Отсаживаем безе из кондитерского мешка с насадкой «звездочка» на противень, застеленный пергаментом. Можно выкладывать чайной ложкой – тогда не будет «волнистости» безе на торте. Безе делаем небольшие, примерно 3 см в диаметре. Выпекаем в разогретой до 100 градусов слегка приоткрытой духовке час-полтора. Я устанавливала режим с конвекцией. После выключения духовки оставляем в ней безе еще минут на 40. Духовку держим приоткрытой.

Сливки взбиваем на средней скорости до пышной устойчивой пены с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Посуда, в которой взбиваются сливки, венчик миксера и сами сливки должны быть очень хорошо охлажденными. Опять же, крем можно приготовить другой, я иногда готовлю из сливочного масла со сгущенкой.

Собираем торт.Нижний корж промазываем кремом сверху и по бокам, затем выкладываем безе – внешний слой плотно безешка к безешке, внутри можно расположить их посвободней и уложить нижней стороной вверх, чтобы удобно было класть следующий корж.

2-й корж обмазываем с одной стороны и по бокам кремом, кремовой стороной укладываем на безе предыдущего ряда.

Опять крем, безе и следующий корж – он у нас составной. Процесс повторяем, укладываем последний слой безе и корректируем всяческие неровности кремом.Отправляем на 3-5 часов в холодильник.

Обрезки бисквита слегка подсушила, растерла в мелкую крошку, смешала с остатками крема и вылепила вот такие «снежки» с шапочками из безе.

Попробуйте тортик, очень вкусно! Приятного аппетита!

info.cake.dn.ua

Закусочный торт «Серпантин» - Пошаговый фото-рецепт

Сначала займёмся начинками. Для первой, обжарим лук, нарезанный соломкой, на растительном масле.
Добавить нарезанное куриное филе.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить бальзамический уксус.
Для второй начинки, обжарить вторую луковицу, добавить нарезанные грибы, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать вместе до готовности.
3 яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере (что лучше, просто у меня блендер сломался(((). Добавить майонез, посолить и поперчить - по вкусу.
Оставшиеся яйца, слегка взбить с солью и перцем. Пожарить тонкие омлеты-блинчики. У меня получилось 7 штук, но один оказался впоследствии лишним, ориентируйтесь на размер хлеба, у меня был небольшой.
Хлеб разрезаем вдоль на две части, ближе к основанию.
Вынимаем мякиш.
Внутри смазываем яичной смесью, используя её не всю, большая часть понадобится для смазки верха.
На яичные блинчики, кладём начинку (грибную и куриную), сворачиваем рулетиками.
Рулетики укладываем на основание, чередуя начинки.
Начинка у меня осталась, я её выложила на рулеты.
Накрываем верхушкой, стараясь, чтобы вся начинка была внутри. Придаём хлебушку первоначальный вид. Смазываем со всех сторон оставшейся яичной массой.
Сыр натираем на тёрке или нарезаем мелко. Помещаем в полиэтиленовый пакет (лучше в 2, для надёжности). Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения и погружаем в кипящую воду пакет с сыром. Расплавляем.
Здесь фотографировать мне было очень сложно, действовать нужно было быстро. Когда сыр расплавится, нужно его выложить на подготовленную заранее пищевую плёнку, расстеленную на столе. Плёнку смазать растительным маслом (без запаха). На плёнке раскатать сыр скалкой, насколько это будет возможно. Дать остыть (так как верхний слой с майонезом, может прокиснуть). Перенести сырный пласт на торт, как мастику. Излишки обрезать.
Украсить зелёным луком, разрывая его вдоль руками, чтобы получались завитки, как серпантин. И болгарским перцем, нарезанным тонкими полосками.
Оставить пропитываться в холодильнике, минимум на 3 часа.

receptovmnogo.ru

Торт Серпантин в Москве (Торты)

Описание

Бисквит склеен суфле, обложен апельсином, отделан рулетами, гелем, сливками.

Не стоит ждать, оформите заказ на «Торт Серпантин» от фирмы «Марьями, ООО» на нашем сайте BizOrg.Su.

Почему «Марьями, ООО»:

посетители сайта БизОрг получают пакет выгодных условий. К примеру, наиболее выгодную стоимость; оплатить товар или услугу можно удобным для вас методом; «Марьями, ООО» четко исполняет свои обязательства по отношению к фирмам и физическим лицам.

Свяжитесь с фирмой уже сейчас – не теряйте время зря!

FAQ

Как оставить заявку?

Для того, чтобы оставить заявку на «Торт Серпантин» свяжитесь с фирмой «Марьями, ООО» по контактным данным, которые указаны сверху справа. Не забудьте указать, что нашли компанию на площадке БизОрг.

Где узнать более подробную информацию об организации «Марьями, ООО»?

Для получения полных данных о компании перейдите в правом верхнем углу страницы по ссылке с именем фирмы. Далее перейдите на интересную Вам вкладку с информацией.

Предложение описано с ошибками, контактный номер телефона не отвечает и т.д.

Если у Вас появились сложности при сотрудничестве с «Марьями, ООО» – сообщите идентификаторы фирмы (225566) и товара/услуги (18495645) в нашу службу по работе с клиентами.

Служебная информация

«Торт Серпантин» и другие подобные предложения можно найти в категориях: «Продукты и напитки», «Кондитерские и хлебобулочные изделия», «Торты, рулеты», «Торты»; Дата создания предложения - 05.07.2017, дата последнего изменения - 05.07.2017; За все время предложение было просмотрено 3 раза.

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой. Заявленная компанией Марьями, ООО цена товара «Торт Серпантин» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Марьями, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.

bizorg.su

Серпантин идей - Универсальный сценарий юбилея "Зажигаем свечи под поздравительные речи!" // Сценарий с оригинальной идеей поздравления интересными развлечениями и новой авторской сказкой-экспромт

Сценарий подходит как для мужского, так и для женского юбилея, за основу взята оригинальная идея с символическим "зажиганием" в честь юбиляра разных свечей: "дружбы", "любви", "отцовства" и т.п. и к каждой придуман свой игровой, лирический или развлекательный момент.

Праздник, устроенный по универсальному сценарию юбилея "Зажигаем свечи под поздравительные речи" обязательно доставит радость виновнику или виновнице торжества, поскольку он весь проникнут вниманием и теплым отношением к ним, и, наверняка, понравится всем гостям, потому что получится душевным и веселым. Такой сценарий юбилея особенно хорош для праздника в тесной компании и его вполне можно организовать своими силами.

 

Для организации праздника необходимо запастись плакатом с нарисованным именинным тортом с незажженными свечами, бумажными или картонными огонечками для свечей, которые можно будет легко прикрепить к плакату, например, с помощью двустороннего скотча. Также понадобится плакат с таблицей для застольной игры, карточки для сказки, бублик на ленточке  и, конечно же, хорошее настроение и желание доставить радость имениннику. При желании. можно проявить фантазию и к каждой свече придумать огонек  со знаковой картинкой: "домик", "радуга", "сердечко" и т.п. (Спасибо за идею сценария Вострых Е.)

Поздравления с юбилеем от родных и близких.

(выходит ведущая, тихо звучит инструментальная лирическая музыка)

Ведущая: Человек – это счастливое и богатое существо, ведь на своем жизненном пути он встречает столько радостного, так много друзей способны украсить его жизнь. А любовь? Прекрасное и долгожданное чувство для каждого мужчины и женщины! Чего стоят любовь материнская и родительская. И как важно на долгом жизненном пути встретить единомышленников – друзей, коллег и просто приятных людей, которые разделяют с нами наши взгляды на жизнь. Именно такие люди окружают в этот вечер вас, дорогой(-ая) именинник(-ца)! Все они пришли на ваш праздник, чтобы разделить эту радость!

Первый тост

Пришла пора провозгласить нам первый тост,

Тост будет ожидаем и, в общем, даже прост:

Желаем юбиляру(-ше) веселья до самого утра,

А начнем, конечно же, мы с дружного: «Ура!!!»

(банкетная пауза)

В этот момент под аплодисменты в зал вносят картинку именинного торта с незажженными свечами.

Ведущая: Уважаемые друзья, всем нам сегодня предстоит «зажечь» свечи под наши поздравительные речи на этом чудесном торте и тогда он «оживет» в знак того, что наше застолье превратилось в настоящий праздник. Но мы не просто так станем зажигать свечи, каждая из них будет вашим даром имениннику(-це) – даром душевного тепла, горячего сердца и верной дружбы. И прямо сейчас я зажгу первую из свечей, назовем ее «свечой сердечности». (Ведущая прикрепляет с помощью липучки или двустороннего скотча к одной из свечей  вырезанный красный огонечек, как бы зажигая ее)  Она означает, что все собравшиеся сегодня в этом уютном зале искренни и от всего сердца желают имениннику(-це) добра и счастья.

(банкетная пауза)

Ведущая: Пришло время и для второй свечи на нашем торте, она символизирует дом, в котором главными для нас людьми всегда были и будут наши родители. Какое счастье, когда наши мама и папа могут разделить с нами радость, даже когда вам самим не так уж мало лет. Впрочем, только с возрастом начинаешь остро понимать, что это такое, когда у тебя есть родители, живые и здоровые! Поэтому я от лица именинника(-цы) прошу поднять бокалы за NN и NN! Будьте здоровы! Будьте всегда горды, что вам удалось воспитать такого замечательного сына (дочь)!

Тост за родителей.

Звучит мелодия песни "Родительский дом", ведущая прикрепляет  «огонек» ко второй свече.

Слово родителям юбиляра(-ши)

(небольшой перерыв)

Ведущая:  Жизнь вдвойне становится прекрасна, когда в ней есть место любви, когда твой возлюбленный или любимая могут идти с тобой рука об руку. Тогда все твои улыбки становятся ярче, глаза горят теплотой и сердце готово отдавать свою радость всему миру! Поэтому сейчас мы чествуем супругу (супруга)  нашего виновника(-цы) торжества, с которым они проделали вместе большой путь, но до сих пор им интересно друг с другом, их сердца стучат в унисон.

На руке сияет со дня свадьбы перстенек,

А в груди не гаснет любовный огонек.

Пусть нежности не будет никогда конца

И в унисон стучатся влюбленные сердца!

Ведущая «зажигает» третью свечу. Звучит мелодия "Эти глаза напротив"  - супруги танцуют медленный танец. 

(танцевальный перерыв)

 

Ведущая: Пришло время четвертой свечи. Она называется «свечою детства и отцовства (материнства)». Это важная для нашего именинника(-цы)  тема поздравления, ведь он (она) отличный отец (мать), которому больно, когда больно его ребенку и у которого  воспаряет душа от его маленьких и больших успехов и достижений. Все это прекрасно известно виновнику(-це) нашего торжества, поэтому эта свеча должна гореть особенно ярко. 

Звучит песня  Фристайл «С днем рожденья, мама» для юбилярши или Грибоедов, Дригина «Юбилей» – для мужчины-именинника. Ведущая прикрепляет еще один «огонек»

Поздравления детей. 

(банкетная пауза)

Ведущая: Назови мне своего друга и я скажу тебе, кто ты есть – сказано справедливо! Предоставим слово друзьям юбиляра, чтобы  они рассказали о своем друге или коллеге, а мы бы представили, что он за человек за пределами семейного круга.  И первым выступит NN, который знает именинника с двухлетнего возраста.

Далее идут поздравления и тосты друзей в хронологическом порядке, т. е. со школьного возраста и до зрелости. Когда выступят все желающие -  ведущая «зажигает» свечу дружбы.

Звучит песня Пугачевой «Сто друзей»

 (музыкальная пауза)

 

Шуточная церемония коронации на юбилее.

Ведущая: Вот уже горят пять свечей – знаки искренней привязанности к имениннику(-це) всех, кто присутствует в этом зале. Но позвольте нам добавить к этим свечам знаки особого почтения и уважения, словно бы вы были королем (королевой)  славного госуда

serpantinidey.ru

Торт «Снежный серпантин» - рецепт приготовления на Kulinar.in

Мандариновый джем с имбирем

Торт без выпечки за 15 минут. Простой рецепт шоколадно-бананового чуда

Без рубрики 22.11.2017

5 Просмотров автор Admin

Название придумала сама, а вообще это торт из бисквита, безе и взбитых сливок. Состав простой, но получается красивый и очень вкусный воздушный тортик.

Ингредиенты

Для бисквита Яйца – 5 шт. Сахар — 1 стак. (250 г) Пшеничная мука- 3/4 стак. Крахмал — 1/4 стак. Ванильный сахар — 1 пак. Для крема: Сливки 33 % жирности — 400 грамм сахарная пудра — 2 ст. л Для безе: Белки – 3 шт. Мелкий сахар или сахарная пудра – 200 г Лимонный сок – 1 ст.л

Способ приготовления

Стакан у меня вмещает 180 г муки или 250 г сахара.Бисквит можно испечь любой, какой вам нравится.Я готовлю бисквит по такому рецепту: http://ovkuse.ru/recipes/biskvitnyy-tort-so-slivochnym-kremom-83798/Бисквит режем на коржи на следующий день. Ну, или часов через 5-6 после выпечки и полного остывания. Сначала разрезала на 2 коржа. Затем из одного коржа вырезала 2 поменьше.

Получилось 3 коржа. 1 – по размеру формы (24 см в диаметре), 2-й – 18 см, а 3-й – 6 см в диаметре, а из остатков вырезала еще 4 сегмента.

Для безе взбиваем 3 белка до устойчивых пиков на средней скорости, затем постепенно добавляем сахар или сахарную пудру и ванильный сахар, не переставая взбивать. Когда весь сахар введен, и масса взбита до твердых пиков, добавляем столовую ложку лимонного сока, ставим скорость миксера на максимум и взбиваем еще минутки 2-3.

Отсаживаем безе из кондитерского мешка с насадкой «звездочка» на противень, застеленный пергаментом. Можно выкладывать чайной ложкой – тогда не будет «волнистости» безе на торте. Безе делаем небольшие, примерно 3 см в диаметре. Выпекаем в разогретой до 100 градусов слегка приоткрытой духовке час-полтора. Я устанавливала режим с конвекцией. После выключения духовки оставляем в ней безе еще минут на 40. Духовку держим приоткрытой.

Сливки взбиваем на средней скорости до пышной устойчивой пены с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Посуда, в которой взбиваются сливки, венчик миксера и сами сливки должны быть очень хорошо охлажденными.Опять же, крем можно приготовить другой, я иногда готовлю из сливочного масла со сгущенкой.

Собираем торт.Нижний корж промазываем кремом сверху и по бокам, затем выкладываем безе – внешний слой плотно безешка к безешке, внутри можно расположить их посвободней и уложить нижней стороной вверх, чтобы удобно было класть следующий корж.

2-й корж обмазываем с одной стороны и по бокам кремом, кремовой стороной укладываем на безе предыдущего ряда.

Опять крем, безе и следующий корж – он у нас составной. Процесс повторяем, укладываем последний слой безе и корректируем всяческие неровности кремом.Отправляем на 3-5 часов в холодильник.

Обрезки бисквита слегка подсушила, растерла в мелкую крошку, смешала с остатками крема и вылепила вот такие «снежки» с шапочками из безе.

Попробуйте тортик, очень вкусно! Приятного аппетита!

Источник

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Мой мир

Pinterest

Мандариновый джем с имбирем

Торт без выпечки за 15 минут. Простой рецепт шоколадно-бананового чуда

wpDiscuz

На этом сайте Вы найдете простые и праздничные блюда с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам осуществить настоящий шедевр. Полезная еда – это неотъемлемая составляющая рациона любого человека, иногда обед или завтрак может быть сложным, а иногда готовится «на скорую руку». Только вы решаете сколько времени тратить на приготовление пищи, потому что это процедура может занимать от десяти минут до нескольких часов.

Что же приготовить? Этот вопрос ежедневно задают себе миллионы людей, в надежде найти вдохновение для приготовления нового блюда. Сегодня новые рецепты удивляют не только сложностью и необычностью, но и колоссальным разнообразием ингредиентов и идей. На нашем сайте вы найдете не только незамысловатые кулинарные рецепты, а также редкие и креативные, которые украсят любой праздничный стол. Также вы сможете здесь почерпнуть вдохновение для консервирования, потому что у нас большое количество рецептов на зиму.

Здесь мы каждый день публикуем самые разные и актуальные блюда, которые покорят сердца настоящих эстетов и просто любителей изысков. Рецепты дома теперь стали доступны как никогда, теперь перед вами открываются любые двери мира кулинарии. Соблюдение некоторых этапов приготовления пищи требует большого внимания. Некоторые принципы приготовления пищи широко меняются у разных стран и народов. Это называется национальной кухней, она отражает самые глубокие традиции и показывает уникальность культуры. Способы приготовления зависят от навыков и способностей, для того чтобы воспроизвести впечатляющее творение нужно знать некоторые технологии кулинарного искусства.

Здесь представлены рецепты с фото, которые откроют для вас самые таинственные секреты техники приготовления и раскроют технику именитых поваров. Мы – это лучшее сообщество, которое делится уникальными вкусными рецептами и самыми полезными советами.

Бесспорно, кулинария похожа на магию. Достаточно иметь горячий котел, собрать ингредиенты и специи и отправиться их смешивать. А затем следовать книге колдовства, которая будет вас сопровождать на протяжении всего процесса. Чем не магия? Некоторые женщины используют эту уловку, чтобы покорить мужчину.

Вам обязательно понравится наш сайт,  он поможет вам ориентироваться в бескрайнем океане блюд и новых горизонтов рецептуры. 

kulinar.in

Карта
rss